Pokořila jsem i makronky, ale obyčejné sušenky, to byl vždycky problém. Ať už klasické nebo linecké na vánoce.
Obvykle to mělo výbornou chuť, ale tvarům se nedalo říkat tvary. Vyzbrojena razítky, písmenky, vykrajovátky....Všechno k ničemu, během pečení se to rozteklo. Krásné tvary se mi povedly celkem asi třikrát a to bych nebyla já, abych si recepty dala stranou. Selhaly i zaručené recepty od kamarádek. A tak jsem dlouhou dobu dělala jen jedny osvědčené (a strašně strašně dobré) sušenky, kde se z těsta udělá prostě kulička, která po upečení vypadá jako roztomilý bochánek.
Ale pro prcíka jsou tvrdší, tak to chtělo prostě klasiku.
A kdo by řekl, že výborné a tvarovatelné těsto najdu v dětské tvořivé sadě, kterou si poručil starší syn za vysvědčení.
Takže recept pro jistotu opsán.
250g změklého másla na kostičky
150g moučkového cukru
1 vanilkový lusk (já dala lžičku vanilkového extraktu)
1 vejce
500g hladké mouky
Vypracujte těsto, nechte dvě hodiny odpočinout v lednici. Pečte na 180°C.
Obvykle to mělo výbornou chuť, ale tvarům se nedalo říkat tvary. Vyzbrojena razítky, písmenky, vykrajovátky....Všechno k ničemu, během pečení se to rozteklo. Krásné tvary se mi povedly celkem asi třikrát a to bych nebyla já, abych si recepty dala stranou. Selhaly i zaručené recepty od kamarádek. A tak jsem dlouhou dobu dělala jen jedny osvědčené (a strašně strašně dobré) sušenky, kde se z těsta udělá prostě kulička, která po upečení vypadá jako roztomilý bochánek.
Ale pro prcíka jsou tvrdší, tak to chtělo prostě klasiku.
A kdo by řekl, že výborné a tvarovatelné těsto najdu v dětské tvořivé sadě, kterou si poručil starší syn za vysvědčení.
250g změklého másla na kostičky
150g moučkového cukru
1 vanilkový lusk (já dala lžičku vanilkového extraktu)
1 vejce
500g hladké mouky
Vypracujte těsto, nechte dvě hodiny odpočinout v lednici. Pečte na 180°C.
Komentáře
Okomentovat